Best in Show: Bowmore och Yoichi

0
13

Whiskymässa | LINKÖPING  I helgen firade Whiskyexpo 10 år med ”glas på fot”. Det här är landets mest respekterade mässa där man inte serverar öl och varje deltagare får ett äkta provarglas i entrén. Det handlar om whiskykultur signerad Mjölby-krögaren Kenneth Lindblad som startade mässan 2004 utifrån sitt whiskyintresse. Stämningen är stillsam och vetgirig, besökarna är kunniga och whiskyvana. Och här säljer seminarierna fort slut, folk vill lära sig mer om whisky helt enkelt.
Tillsammans med Whiskyspot arrangerade Whiskyexpo i år sin första tävling. Chefredaktör Henrik Aflodal nominerade dussinet whiskies ur mässans utbud till två tävlingsklasser som sedan 100 personer blindprovade och röstade fram bästa whiskyn. Ett rätt avancerat upplägg där jurymedlemmarna satte poäng på arom-smak-eftersmak-helhet, delade ut betyg och slutligen valde sin guld- och silverkandidat.

Man kan säga att japanerna tog storslam. Nikka firade glatt med Yoichi på lördagen och Suntory myste ihop med dotterbolaget Bowmore på fredagen. Best in Show Cask Strength Whisky blev nämligen Bowmore 15 år Laimrig 53,7% batch 3. En orgie i sherryrök som närapå golvade juryn med 64 röstpoäng. Silvret gick till The Glenlivet 16 år Nàdurra 55,1% batch 1110L med 36 poäng. Raka motsatsen, hämtad ur bourbon barrels med lång bitig citruskäft och kickass-het avslutning. Kampen om tredjeplatsen var knallhård. Laphroaig 10 år cask strenght 55,3% batch 3 tog hem bronsbläckan på 24 poäng, bara 2 punkter före Nikka from the Barrel 51,4%. Lite hemlig Islay-rök med dominant citruskalas vann publiken. Men anmärkningsvärt är att en japansk blend nästan plockade ner rökikonen. Nikka gav ut sin cask-blend redan 1984 och whiskyn är bråkigt kryddig men samtidigt förförande sötvaggande. Femma var sherrybomben Springbank 12 år 52,2% batch 4 som med dubbel vattning serverar en komplex sherrykavalkad och jättegod eftersmak. Sexa blev ett singelfat från Glen Garioch 54,8% buteljerat för tidningen Allt om Whisky, utvalt av komikern Nour el Refat och whiskyfantasten Håkan Dahlberg. En whisky med fascinerande rent citrustema som med lite vatten når enastående höjder.

Best in Show Overall Whisky 40-48% var alltså japanska Yoichi 15 år 45%. Tidigare rätt ektung och rökbehäng, nu bättre balanserad med mer plats för whiskyn i sig, massor av exotisk frukt i nos och gom med lång rökguppande marmeladsorti. Utklassningsseger med närapå hälften av rösterna, hela 90 röstpoäng. Silvermedaljör blev överraskande irländska Powers 12 år John’s Lane Release 46% med 43 poäng. En single pot-still whiskey som ju är en sorts maltwhisky men ändå inte eftersom den görs på en mix av mältat och omältat korn. Långsam komplex mun i många lager med livlig frukt, krispigt maltkorn, sherry-praliner och pilsk krydda. Första skotte kom på tredjeplats med 27 poäng, den rökiga Speyside-whiskyn Benromach 10 år 43%. Nektarlik smak som djupnar i sötsyrlig frukt innan kryddvirvel och bullrande torvrök tornar upp.
Andra halvan av finalfältet hade tuffa dramatiska smakprofiler som måhända blev för mycket för juryn. Fyra var karaktärsfulla Arran 14 år 46%, ett energiknippe hämtat ur bourbonfat med bitande fruktmun och växande ekbeska plus en touch av fenoler i refrängen. Femma var andra japanen i finalen, Karuizawa Asama 12 år 46% med doft av arrak och skarp sherrymun som fångas in av mökmårdsaktig rökbeska. Sexa blev Glen Garioch 12 år 48% med hela aromspektrat närvarande; smak av äppeljos, krydda och rökskjuts samt savande ekbeska som mynnar i väldig ekvältrande eftersmak.

DELA
Föregående artikelWhiskyTV: Inglorious Bastards
Nästa artikelHonungswhisky het trend

Whiskyspot.com är Skandinaviens ledande nyhetssajt om whisky. Vi älskar whisky och jobbar brett med nyheter både från svensk horisont och ur ett internationellt perspektiv. Välkommen till vår underbara whiskyvärld!