-1.5 C
Stockholm
tisdag 21 november 2017

NO AGE — den nya tidens gissel?

Den framgångsrika singelmaltvågen har sitt pris. När årgångar sinar i lagerhusen tvingas stora varumärken som The Glenlivet och Macallan att överge åldersdogmen och bli nonage. Men är de nya nonage-produkterna goda eller dåliga nyheter...

Irlands 12 destillerier – framtida whiskey-stormakt

Irland får ännu ett destilleri – Slane Castle. Förutom de väletablerade Midleton, Bushmills och Cooley har de senaste åren nya fabriker ploppat upp över hela ön. Idag har den gröna ön så många som...

Falskt alarm, ingen ekbrist i Amerika

ATT WHISKYBRANSCHEN KRISAR har du säkert hört talas om. Det ropas om brist på 12-årig maltwhisky här i Europa vilket gör att storbolagen tvingas ersätta storsäljare med NAS-versioner (NonAgeStatement). I USA är hysterin än...

LOWLANDS uppgång och fall

Startskottet för skotsk whiskyindustri sägs vara lagreformen Excise Act 1823. Men whiskybranschen hade ett liv innan dess. Kommersen var livlig i lågländerna och whiskydynastier som Haig och Stein levde som baroner på 1700-talet. Skotsk...

Dewar släpper 20-talet nya singelmalter

BACARDI GÖR COMEBACK på singelmaltscenen. Förra gången var 2005 då firman släppte maltversioner från sina destillerier men gav upp efter ett par år. Stephen Marshall som är Global Brand Director for Malts menar att...

Whiskyregionen som försvann

Whiskyskottland går som tåget. Det byggs nya kolossdestillerier och singelmaltdrickandet slår rekord. Men det finns regioner branschen skyr. Eastern Highlands övergavs på 1980/90-talen. Anledningen var att whiskyn inte höll måttet. Fyra destillatörer klamrar sig...

Vem vinner SM i whiskykunskap?

Vem kan titulera sig Svensk Mästare i whiskykunskap? På Lucia-dagen 13 december gör de två bästa svenskarna upp om SM-titeln på Hotel Hasselbacken i Stockholm. Det är mobilappen Glenfiddich Whisky Quiz som går live...

En fantastisk whiskyera går mot sitt slut

Vissa destillerier skulle aldrig ha lagts ner. Som Islays kultrökare Port Ellen eller Speyside-doldisarna Caperdonich och Convalmore. Eller gammel-Clynelish som döptes om till Brora. Allesammans blending-malter som försvann för att folk nobbade Scotch på...

Karuizawas sista suck

Whiskyälskare fascineras av utdöda whiskymakare. Visst är det sorgligt att en bra whisky ”upptäcks” efter sin död? Henrik Aflodal stannar gärna till vid övergivna whiskyfabriker under sina resor runt jorden. Ett sorts sorgearbete för...

Utarmning eller renässans för irländsk whiskey?

BRITTER och FRANSMÄN regerar dryckesindustrin med de globala jättarna Diageo och Pernod Ricard. Annat var det förr. Kommer du ihåg kanadensiska Seagram? Eller dito Hiram Walker med sin Canadian Club. Efterkrigstiden tillhörde Canadian whisky...

Krönikan