0.5 C
Stockholm
lördag 25 november 2017

Craigellachie – den sista stora singelmalten

Craigellachie är en av Skottlands sista oupptäckta whiskyjuveler. ”En whiskystil man sällan träffar på numera”, sa en expert uppskattande på 1890-talet. Marknadsförd som singelmalt i början av 1900-talet men nedgraderad till blending-malt efter kriget....

Whiskyregionen som försvann

Whiskyskottland går som tåget. Det byggs nya kolossdestillerier och singelmaltdrickandet slår rekord. Men det finns regioner branschen skyr. Eastern Highlands övergavs på 1980/90-talen. Anledningen var att whiskyn inte höll måttet. Fyra destillatörer klamrar sig...

Vad är folkhälsan värd?

Den svenska alkoholpolitiska såpan halkar vidare. Vår trevande demokrati känner sig fram mot ett ”balanserat” beslut om priset på en flaska sprit. För utomstående ter sig det hela löjligt förutsägbart – sänk skatten och...

När världens bästa whisky blev för dyr för att drickas

Henrik Aflodal är som ende whiskyjournalist från Norden inbjuden till Diageos årliga släpp av Special Releases. Finwhisky som ifjol blev svindyr. Port Ellen och Brora med andra kostar numer tiotusentals kronor. Aflodal har testat...

Miyagikyo, Mortlach & Lagavulin segrade i VM!

Mästarna i Maltwhisky-VM heter Miyagikyo, Mortlach och Lagavulin. Sistnämnda rökare fick också juryns hederspris som allra bästa whisky. Drygt 1400 glas passerade under 120-hövdade VM-juryns näsor under fem intensiva timmar på Elite Palace Hotel...

Talisker dominerar Maltwhisky-VM hittills

Talisker toppar när första delen av Maltwhisky-VM är över. Världsmästarna Ardbeg, Glenfarclas och Yoichi hittar vi en bit ner i resultatlistan. I slutspelet nollställs tabellen. 24 singlar slåss om dussinet finalplatser. Det har varit tyst...

Ardbeg! Glenfarclas! Yoichi!

Världens bästa maltwhisky är Ardbeg. Rökwhiskyn från Islay besegrade Lagavulin och Caol Ila, båda från samma ö. Bästa sherryfatslagrade whisky blev Glenfarclas från Speyside. Tävlingsklassen ”Malty”, varken extrem rök eller sherry, vanns överraskande av...

Det JAPANSKA undret

Japansk whiskyhistoria är konfliktfylld och dramatisk. Suntory och Nikka talar inte med varandra. Deras whisky drar medvetet åt olika håll. Nikka anammar den klassiska skotska stilen och ”dyrkar” fortfarande det europeiska arvet, över 70...

Världens bästa maltwhisky?

När VM i maltwhisky avgörs står 100 malter på startlinjen. Det här är ingen tävling för duktiga whiskyprovare om du trodde det. Överst på pallen ska världens bästa maltwhisky stå, inte den skickligaste näsan....

‘Wood Finish’ sabbar maltwhiskyscenen

Destilleri-identiteten suddas ut. ‘Wood finish’-trenden gör det svårare att känna igen sin favoritwhisky. – Att hälla över en färdig maltwhisky i nya vinfat för en tiltning av smaken är ett billigt knep att pungslå konsumenterna...

Krönikan