-11.1 C
Stockholm
söndag 25 februari 2018

“The Danger of increasing production”

John McDougall har ett halvt århundrade bakom sig i den skotska whiskybranschen. Han har genomlevt upp och nedgångar. Nu varnar han för överhettning. Destillerier...

Irlands 12 destillerier – framtida whiskey-stormakt

Irland får ännu ett destilleri – Slane Castle. Förutom de väletablerade Midleton, Bushmills och Cooley har de senaste åren nya fabriker ploppat upp över...

Vadå PEAT WEEK?

VADÅ PEAT WEEK? tänkte jag först. Ett sånt där skojigt namn a la Ardbeg. En torvrökig Balvenie sa man. Jag minns Caoran från 2004....

Ryssar misstänksamma mot NAS-whisky

DET ÄR INTE bara vi svenskar som muttrar och klagar på vågen av NAS-whisky. Ryska konsumenter som i en jämförelse med oss svenska kan...

Europeisk rye whisky förnyar whisky-branschen

VAD ÄR WHISK(E)Y egentligen? Scotch svarar de flesta människor. På andra sidan Atlanten håller man faktiskt med men framhåller också nationaldrycken bourbon. Alla småföretag...

Dewar släpper 20-talet nya singelmalter

BACARDI GÖR COMEBACK på singelmaltscenen. Förra gången var 2005 då firman släppte maltversioner från sina destillerier men gav upp efter ett par år. Stephen...

Uselt maltwhisky-utbud, nätet räddningen

Utbudet av maltwhisky är för smalt i Sverige. Systembolagets oförmåga att hantera små volymer tvingar konsumenten ut på nätet för att få tag på...

Mystiska Daftmill släpper whisky efter 12 års väntan

DAFTMILL ÄR SKOTTLANDs hemligaste destilleri. Bröderna Francis och Ian Cuthbert bestämde sig 2005 för att börja göra whisky på sin gård på halvön Fife,...

Falskt alarm, ingen ekbrist i Amerika

ATT WHISKYBRANSCHEN KRISAR har du säkert hört talas om. Det ropas om brist på 12-årig maltwhisky här i Europa vilket gör att storbolagen tvingas...

Lyxwhiskey amerikansk trend

DEN AMERIKANSKA whiskeyscenen förändras. Förutom Kentucky traditionella bourbonfabriker läser vi om maltmakare runtom i landet. Ofta fruktbrännerier som ”fuskar” lite med maltkorn vid sidan...

Reviews