Ardross (Inverness)

Bygget av £15m-destilleriet utanför Inverness startade i november 2017. Ett farmdestilleri där allt ska göra på plats, från eget korn odlat på Ardross Mains Farm söder om Inverness till whiskymakande och lagring och slutligen buteljering. Uthus på gården återanvänds och renoveras pietetsfullt för att hysa whisky- och ginpannor. Ska starta i slutet av 2018.