CRAFTPAIRING.se – matchningar mellan öl & whisky

Four Roses & Pang Pang Dubbel PIPA

Öl – Whisky
Tvekande torkad frukt-mun räddas av ek/tobak, garvat läder blir surt läder. Syrad frukt river i lång eftersmak med citrusmarmelad, tobaksekon efteråt.
Whisky – Öl
Lång sötstinn porlande öl-smak ändar i tobak/ek. I eftersmaken mintkvistar och ekplanka, mjuk humle förstärker på söt honungsbas.

Aberlour 12 år & Pang Pang Dubbel PIPA

IPAn gör sherry-whiskyn lätt som en sommarvind, skummande frukt-öl med whisky-ekad finish.