Kalendariet Whiskytips Butiken Klubbguiden

Bli Whiskyspot-medlem och få vårt nyhetsbrev om whisky.
» Registrera dig
» Ändra uppgifter

Det finns inga nyheter!

Kalendariet
Det finns inga event!
Krönikan

Kreativ Mortlach på nya vägar
 17/9  Mortlach har återuppfunnit sig själv. Klassiska 16-åringen är försvunnen och vi har fått en trio. Mest lik originalet är 18-åringen, en oloroso-kanon för lyxlirare! De andra tappar poäng på svagare doft och lugnare efterspel. Men både NAS-versionen Rare Old och 25-åringen smakar väldans gott. Enda haken med Mortlach är priset, whiskyn är helt enkelt svindyr!
Favoriten Longrow äger, Kilchoman skräller
2010/06/10 ENKÖPING. VM-provningens titel ’Longrow Peat Bastards’ beskriver utgångspunkten. Här tävlar rök-bastarder, alltså destillerier vars huvudsyssla är att göra en helt annan whiskytyp som ”fuskar” med riktiga rökmonsterkok. Titelwhiskyn Longrows moderdestilleri är ju Springbank. Nymornade Benromach gör en lättrökt whisky till vardags. Lilla Edradour är helt rökfri men vänstrar med vulgo-rökaren Ballechin. Att indiska Amrut spottar ut en rökversion är mest naturligt, för att få ihop sina lokala blends behövs ju olika maltwhiskystilar. Enda renodlade rökdestilleriet i startfållan är rökön Islays nya spelare Kilchoman vars fokus helt och fullt ligger på storrökig maltwhisky. En titt på samlingen bekräftar att det rör sig om ung whisky, från 3 år och uppåt, knappast över 10 år. Smart om man nu är ute efter rökosande dricka, nivåerna sjunker drastiskt ju längre tid whiskyn spenderar i fat. För den oinitierade låter kanske upplägget inte så gott, ungwhisky dras ju ofta med finkelkänningar, man borde alltså inte vänta sig världsklass? Faktiskt var det just det som hände, konstaterar tävlingsgeneral Henrik Aflodal:
– Samtliga fem sorter snuddar vid 90 poäng, kvaliteten är förbluffande hög. Skamligt att tre ska slås ut, jag bannar mig själv för dålig seedning. Det här är VM-spelets hittills vassaste provning, utgången är helt oviss.

Juryn fick mycket riktigt stora problem men löste sin uppgift galant. Sist i fältet hamnade indiern, inte för att den är sämre än skottarna utan mer för att den avviker stilmässigt, läskigt rökotrevlig med underlig citrusfrukt i botten. Mer överraskande var att Ballechin som toppats med oloroso sherry mot slutet av lagringstiden föll igenom ordentligt, vanligtvis brukar ju sherry charma. Provarna noterade att doften störde, röken grumlade vintonerna och kom ut mindre angenämt än de rena rökarnas näsor.
Om segern blev det stenhårt, Longrow besegrade Kilchoman med en ynka poäng, oräknat Aflodals dubbelröst. Longrow är rökigast på pappret men gömmer sig och låter frukten ta för sig, paletten är i sammanhanget överlägsen vilket fällde avgörandet. Nye Kilchoman (blott 3,5 år) chockar med sin framgång. Kollegiet gillade den rättframma röken, whisky makad och lagrad därute skapar något unikt ekvilibristiskt. Whiskyn bjuder på frustande rök, dock skickligt utlagd trots späd ålder, här dessutom en smula dämpad med sherry-ek. kampen om silvret var hård, Benromach utmanade, bäst balanserad av alla, inte lika skrikig utan en vacker syntes av frukt och rök, en perfekt mainland-rökare. Henrik Aflodal är nöjd med resultatet:
– Erfarenheten tog ut sin rätt. Longrow har varit med längst, dessutom är CV-buteljeringen är mångfalt bättre än övriga utbudet, whiskyn fick med viss vånda mina sex röstpoäng. Silvret gav jag till Benromach som ändå blev 2 poäng kort mot Kilchoman. Färskingen kan trots allt luta sig mot sekellånga traditioner, det är något visst med Islay-rök!

Båda går vidare till kommande rök-semifinal som avgörs i Malmö 12 november. Där blir konkurrensen tuffare, redan klara är Ardbeg, Talisker, Ardmore och irländska Connemara. Två rök-heat återstår, favoriter är Bowmore, Caol Ila, Lahproaig, Lagavulin. Kanske väntar fler skrällar…

VM-provning XVI: Enköping 5/10
1. Longrow CV 46%
2. Kilchoman Autumn 2009 Release 46%%
----------------------------
3. Benromach Peat Smoke 46%
4. Ballechin #4 Oloroso 46%
5. Amrut Peated 46%

 

Notiser
 28/4  Jack Daniel’s slukar Benriach
 25/4  Ek-kuber för whisky nästa trend?
 11/4  Laphroaig gillar NAS
 23/2  Shinshu blir Japans andra nya destilleri
 18/2  Nytt Islay-destilleri
 15/2  Speyburn växer i Kazakhstan
 25/1  Angel’s share utrotningshotad?
 17/12  Diageo ska bli störst på singelmalt på Duty Free
 16/12  Diageos ”Dragons Den” satsar på dansk whisky

Läs fler notiser

 Sök på Whiskyspot.com:  | Om Whiskyspot.com