Kalendariet Whiskytips Butiken Klubbguiden

Bli Whiskyspot-medlem och få vårt nyhetsbrev om whisky.
» Registrera dig
» Ändra uppgifter

Det finns inga nyheter!

Kalendariet
Det finns inga event!
Krönikan

Kreativ Mortlach på nya vägar
 17/9  Mortlach har återuppfunnit sig själv. Klassiska 16-åringen är försvunnen och vi har fått en trio. Mest lik originalet är 18-åringen, en oloroso-kanon för lyxlirare! De andra tappar poäng på svagare doft och lugnare efterspel. Men både NAS-versionen Rare Old och 25-åringen smakar väldans gott. Enda haken med Mortlach är priset, whiskyn är helt enkelt svindyr!
Ny kanadensisk maltmakare
2006/03/10 VANCOUVER. Kanadas andra singelmaltdestilleri är på väg. 50-årige Jay Oddleifson och skotten Andrew Currie bygger utanför Vancouver på amerikanska västkusten. Currie är rutinerad destilleribyggare, familjen startade Arran Distillery innan andra krafter tog över, Currie var även involverad i Ladybank-projektet i Fife inledningsvis. Det nya destilleriet byggs 20 km norr om storstaden på University of British Columbias gamla experimentfarm med utsikt över inhavsviken Strait of Georgia. Oddleifson kommer närmast från ett jobb som utvecklingschef för skidorten Mount Washington, dessförinnan har han odlat vin i Sydafrika.
I dagarna åker paret till Kentucky för att köpa bourbonfat att lagra whiskyn på. När destilleriet invigs nästa år har 2 miljoner dollar spenderats. Årligen ska 50 000 liter whisky göras vilket i slutändan ger drygt 65 000 flaskor. 10-15 personer anställs. Kornet odlas på 700 hektar jordbruksmark tillhörande bonden Patrick Evans. Vattnet kommer från bergen. Destilleriet döps till Shelter Point. Whiskyn ska säljas på destilleriet á 80 dollar flaskan samt i utvalda butiker. Lagom till vinter-OS i Vancouver-Whistler 2010 ska en internationell blend vara färdig (med mest skotsk whisky).
Kanadas båda maltmakare har kustkänning, det andra destilleriet Glenora ligger på ostkusten i provinsen Nova Scotia, byggt 1990 av Bruce Jardine, nuvarande VD Lauchie MacLean välkomnar kollegan.

(Källa: The Globe and Mail)
 

Notiser
 28/4  Jack Daniel’s slukar Benriach
 25/4  Ek-kuber för whisky nästa trend?
 11/4  Laphroaig gillar NAS
 23/2  Shinshu blir Japans andra nya destilleri
 18/2  Nytt Islay-destilleri
 15/2  Speyburn växer i Kazakhstan
 25/1  Angel’s share utrotningshotad?
 17/12  Diageo ska bli störst på singelmalt på Duty Free
 16/12  Diageos ”Dragons Den” satsar på dansk whisky

Läs fler notiser

 Sök på Whiskyspot.com:  | Om Whiskyspot.com