Kalendariet Whiskytips Butiken Klubbguiden

Bli Whiskyspot-medlem och få vårt nyhetsbrev om whisky.
» Registrera dig
» Ändra uppgifter

Det finns inga nyheter!

Kalendariet
Det finns inga event!
Krönikan

Kreativ Mortlach på nya vägar
 17/9  Mortlach har återuppfunnit sig själv. Klassiska 16-åringen är försvunnen och vi har fått en trio. Mest lik originalet är 18-åringen, en oloroso-kanon för lyxlirare! De andra tappar poäng på svagare doft och lugnare efterspel. Men både NAS-versionen Rare Old och 25-åringen smakar väldans gott. Enda haken med Mortlach är priset, whiskyn är helt enkelt svindyr!
Tredje Mackmyran vilsen men god
2006/03/12 GÄVLE. Mackmyras tredje preludium är här. Denna gång signerad Angela Forsgren d'Orazio, fd barchef på Akkurat i Stockholm, numera whiskykonsult för Mackmyra. Målbeskrivningen för Prel:03 lyder "sherry & svensk rök". Basen är rökfri maltwhisky makad enligt elegant-receptet lagrad på nya bourbonfat i 3-3,5 år. Totalt ingår 2 procent rökwhisky (på torv och enris). 15 procent har lagts över på sju sherryfat á 200 liter det sista året.
Imorgon den 4e december släpps whiskyn. Upplagan är 18 600 stycken halvlitrar, varav Systembolaget säljer 9096 flaskor. En ”rymlig” limited edition jämfört med tidigare upplagor på 8500 och 9000. Whiskyspots Henrik Aflodal har testat svensken och är reserverat positiv:

”Sherry är ett säkert knep att göra en whisky publikt god. Det här är den smuttigaste Mackmyran hittills. Sherryn maskerar ungdomen, samtidigt döljs destillatets karaktär, Mackmyras särdrag suddas ut. Det gillar jag inte, sherryn hindrar mig från att komma whiskyn nära, vilket ju är själva poängen med Preludium-serien – att visa på en talangs potential.
Även om trean står upp mot vattning bäst hittills, är prestandan högst direkt från flaskan – maltmun dekorerad av torkad frukt lyfter med aromatisk ekkrydda, driver in i granris, räddas av marsipan i utgången. Vatten skalar bort lager, snällar till whiskyn och ökar sötman, sherryn framkallar torkad ananas. Än mer vatten får whiskyn att vända helt om och bli torrare överlag, sherrysötman sopas undan, i den torrare miljön dominerar hö, plötsligt märks röken.
Just förmågan att hantera vattning utan att strukturen raseras är whiskyns stora förtjänst (förutom att den ju är god). Köp två flaskor denna gång, bjud runt friskt, ovana whiskydrickare kommer att nicka och le: "Fanken det här är ju bra". Ettan och tvåan levererar mer smakmässigt, dynamiken är större och ställer naket Mackmyras begåvade destillat i blixtbelysning. Något Valbo-whiskyn gillar, ety den inget har att dölja.”

 

Notiser
 28/4  Jack Daniel’s slukar Benriach
 25/4  Ek-kuber för whisky nästa trend?
 11/4  Laphroaig gillar NAS
 23/2  Shinshu blir Japans andra nya destilleri
 18/2  Nytt Islay-destilleri
 15/2  Speyburn växer i Kazakhstan
 25/1  Angel’s share utrotningshotad?
 17/12  Diageo ska bli störst på singelmalt på Duty Free
 16/12  Diageos ”Dragons Den” satsar på dansk whisky

Läs fler notiser

 Sök på Whiskyspot.com:  | Om Whiskyspot.com